martedì 8 novembre 2016

Radiatori con paprika piccante e origano


Oggi vi propongo un primo piatto da poter preparare in 10 minuti molto saporito!

Ingredienti per  2 persone:
140 gr. di radiatori
400 gr. di pomodori pelati
30 gr. di cipolla bianca
1 cucchiaino di paprika piccante
origano secco q. b.
sale q. b.

Procedimento:
Col frullare ad immersione  frullate i pomodori, poi versate i pomodori in una pentola. Adesso pulite e tritate la cipolla e unitela ai pomodori già frullati insieme al sale. Mettete la pentola sul fuoco a fiamma bassa e fate cuocere la salsa, di tanto in tano mescolatela con un cucchiaio da cucina, quando la salsa risulta densa, spegnete il fuoco  aggiungete alla salsa la paprika e coprite la pentola col coperchio. A questo punto prendete una pentola alta e riempitela d’acqua, mettetela sul fuoco e portate l’acqua al bollore. Al raggiungimento del bollore, mettete la pasta e il sale, fatela cuocere A cottura ultimata scolate la pasta e unitela alla salsa di pomodoro, mandicate sul fuoco a fiamma bassa per pochi minuti. Quindi impiattate e guarnite il piatto con l’origano. Buon Appetito!!!







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