Oggi vi propongo un primo piatto da poter preparare in 10
minuti molto saporito!
Ingredienti per 2 persone:
140 gr. di radiatori
400 gr. di pomodori pelati
30 gr. di cipolla bianca
1 cucchiaino di paprika piccante
origano secco q. b.
sale q. b.
Procedimento:
Col frullare ad immersione
frullate i pomodori, poi versate i pomodori in una pentola. Adesso
pulite e tritate la cipolla e unitela ai pomodori già frullati insieme al sale.
Mettete la pentola sul fuoco a fiamma bassa e fate cuocere la salsa, di tanto
in tano mescolatela con un cucchiaio da cucina, quando la salsa risulta densa,
spegnete il fuoco aggiungete alla salsa
la paprika e coprite la pentola col coperchio. A questo punto prendete una
pentola alta e riempitela d’acqua, mettetela sul fuoco e portate l’acqua al
bollore. Al raggiungimento del bollore, mettete la pasta e il sale, fatela
cuocere A cottura ultimata scolate la pasta e unitela alla salsa di pomodoro,
mandicate sul fuoco a fiamma bassa per pochi minuti. Quindi impiattate e
guarnite il piatto con l’origano. Buon Appetito!!!
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