Per chi ama il piccante è un buon secondo piatto di carne da
gustare con un buon bicchiere di vino rosso.
Ingredienti per 2
persone:
2 bistecche di carne
100 gr. di ’nduja piccante
Procedimento:
Comprate dal vostro macellaio di fiducia le bistecche, arrivate
a casa, prendete una padella antiaderente e mettetela sul fuoco a fiamma bassa.
Ora sistemate sulla superficie della padella già calda la d’nduja. Fatela
sciogliere, una volta sciolta, unite alla ’nduja le bistecche e cuocetele in
entrambi i lati. A cottura ultimata impiattate e condite le bistecche col
sughetto che si è venuto a formare dalla ’nduja che si è sciolta. Adesso servitela con del buon pane casareccio. Buon Appetito!!!
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